You are here: Home / Метали / Скари на дървени въглища

Скари на дървени въглища

Вършец, ул.Васил Левски 65 0886 502 053

Скари на дървени въглища

Скарата на въглища, която включва използването на дърва, може да въздейства на вкуса по два начина. Първо – ако въглищата са по-горещи те играят роля за времето на готвене. И второ – когато използвате дърва, ароматът, който те изпускат, е подобен на този който се получава при слагане на подправките.

Затова съчките трябва първо да са обгоряли, докато се редуцират до въглища, преди да започнете с готвенето. Месото може да абсорбира някои смоли или нечистоти, които ще направят крайния продукт по-горчив и неприятен. Освен това пробвайте да експериментирате с различни видове съчки, както и различни комбинации от дърва за различните меса. Популярни за тази цел са червеният дъб, черешата, ореха и хикарито (ам. дърво с твърда дървесина).
Или пакетираните дървени въглища.

Продукти

Размер: 60/90/13/100, изработени от черна ламарина 2 мм, Цена 150 лв.
Размер: 50/30/13, изработени от черна ламарина 2 мм, с огнеопорни тухлиЦена 70 лв.
Размер: 50/30/13, изработени от черна ламарина 2 мм, с огнеопорни тухлиЦена 70 лв.
Размер: 70/50/12/, изработени подцинкована ламарина 0,8мм, шиш фи 8 неръждаема стоманаЦена 80 лв.
Размер: 30/70/10/60 изработена от черна ламарина 2 мм, 1 редуктор троен, 3 шиша-големи. Редуктор малък 11 шиша малки 2 ел. мотор работещи на 220/12 волта, комбинирани Цена 300 лв.

Скарата на въглища, която включва използването на дърва, може да въздейства на вкуса по два начина. Първо – ако въглищата са по-горещи те играят роля за времето на готвене. И второ – когато използвате дърва, ароматът, който те изпускат, е подобен на този който се получава при слагане на подправките.

Comments are closed.

Scroll To Top